Vi på Grönström ser det som en utmaning att leverera en matupplevelse som gör livet lite godare och tillvaron lite skönare. Vi väljer våra råvaror med omsorg och vi kompromissar aldrig med smakerna. När vi lagar mat är ambitionen att överraska såväl smaklökarna som ögat. Vi vill sprida vår passion för mat genom att komponera sallader som du inte visste fanns med smaker som du kommer att drömma om länge! Jakob Salomonsson, som driver Grönström, har arbetat i kök där kvalitet och matkultur står i fokus. Hans intresse för mat startade tidigt och ambitionen är alltid att laga enkel och rustik mat där bra råvaror och spännande smaker tillsammans skapar en helhet.